Descripción: Marinada en naranja, perejil, ajo y pimienta verde.

Ingredientes: Trucha, pimienta verde, aceite, perejil, jengibre, ajo y ralladura de naranja

Instrucciones de uso: 

1. En una sartén a fuego medio-alto calentar una cucharada de aceite.
2. Retirar de la bolsa de vacío el filete de trucha marinado y ponerlo en el sartén por el
lado de la piel, dejarla cocer por 5 minutos.
3. Darle la vuelta y dejarla unos 3 o 4 minutos.
4. Servir en el plato con la piel contra el plato y agregar a temperatura ambiente el
mojo de hierbas por encima.

Sugerencias de consumo: Sobre acompañar arepas, sanduches, tostadas o ensaladas.

Almacenamiento:
- Seco: No recomendado
- Refrigerado: 5 días
- Congelado: 60 días